NEDERLANDS Waarschuwingen en Adviezen voor Elektrische Ovens Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt. Tijdens het gebruik l Installatie l l l l l l l l l l De oven is bedoeld voor het bereiden van voedsel; gebruik hem nergens anders voor. Indien u, om welke reden dan ook, aluminiumfolie in de oven gebruikt, leg dat dan nooit op de ovenbodem. Wees voorzichtig met ovenreinigers; spuit nooit op het vetfilter (indien aanwezig), de elementen en de thermostaatleiding. Laat geen snoer van een ander elektrisch keukenapparaat langs de hete ovendeur hangen. Regelmatig schoonmaken, in feite na elk gebruik, voorkomt lelijk worden van de materiaaloppervlakken. Ook eventueel aanwezige kathalitische wanden in de oven behoeven af en toe reiniging. Kontroleer zodra u klaar bent met koken altijd of alle bedieningsknoppen in de UIT-stand staan. Gebruik altijd ovenwanten voor het uit de oven nemen van hete schalen of pannen. Dit apparaat is gemaakt voor aansluiting op één of meerdere fasen of groepen 220-230V + nul. Aansluiting op 380-400V, dus tussen de fasen (zonder nul) leidt onherroepelijk tot vernieling van de oven en/of het kookplateau! Om beschadigingen tijdens het transport en het inbouwen te voorkomen, zijn sommige delen van een beschermfolie voorzien. Deze folie moet vóór de ingebruikname verwijderd worden. Na de installatie moet de oven, zonder gerechten erin, cirka 45 minuten op de hoogste temperatuur verwarmd worden. Tijdens de eerste minuten zal rook met een onaangename geur ontstaan. Dit wordt veroorzaakt door het isolatiemateriaal en vettige restanten uit het produktieproces. l l De installatie en de aansluiting dienen door een erkend installateur uitgevoerd te worden, volgens de hem, uit hoofde van zijn erkenning, bekende voorschriften. Een eventueel noodzakelijke wijziging van de elektriciteitsvoorziening ten behoeve van de installatie van dit apparaat, dient eveneens door een erkend installateur uitgevoerd te worden. Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of de eigenschappen daarvan te veranderen. Service l l Tracht in geval van een storing of een defekt dit apparaat niet zelf te repareren. Reparaties welke door niet deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen tot schade of letsel leiden. Laat inspektie- en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door ELGROEP SERVICE en laat geen andere dan originele DISTRIPARTS onderdelen plaatsen. Informatie m.b.t. het milieu l l Houd bij het weggooien van de verpakking rekening met de veiligheid en het milieu. Als u een oud apparaat afdankt, maak het dan onbruikbaar door het aansluitsnoer af te snijden. Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instruktieboekje bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er over het instuktieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen beschikken. Veiligheid van kinderen l l Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten gebruiken. Houd tijdens het in gebruik zijn van de oven kinderen uit de buurt. Ook na het uitschakelen van de stroomtoevoer blijft de ovendeur nog lange tijd heet. 28 Inhoud Algemene Waarschuwingen en adviezen Waarschuwingen en belangrijke adviezen Bedieningspaneel Bediening Het gebruik van de oven de eerste keer Het instellen van de Elektronischeklok Praktische tips Tabel voor bakken, braden en grillen Onderhoud Enkele tips mocht er iets niet werken Garantiebepalingen en service 28 30 30 31 32 33 34 35 36 39 Aanwijzingen voor de Installateur Technische gegevens Inbouwaanwijzingen Elektrische aansluiting 37 37 38 Dit Toestel voldoet aan de EEG-richtlijn: 73/23 - 90/683 (lage spanning); 89/336 (elektromagnetische vereinigbaarheid); 93/68 (algemene richtlijn); en de daarop volgende wijzigingen. FABRIKANT: ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italie) Over deze gebruiksanwijzing Oderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de voldende betekenis: Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid F i Aanwijzingen m.b.t. het gebruik Adviezen en tips Informatie m.b.t. het milieu KINDERBEVEILIGING (MOD. AB 656 X) (N. 35791) Hoewel al onze apparaten beantwoorden aan de Standaard Europese Veiligheidsnormen is het desondanks mogelijk een extra beveiliging voor kinderen te installeren op de ovendeur. Deze beveiliging biedt de hoogst mogelijke zekerheid aan kinderen tijdens het gebruik van de oven. Deze beveiliging moet worden aangebracht op de ovendeur. De extra beveiliging kan worden gekocht bij Distriparts. Treft u het type plaatje aan, waarop u de nodige informatie zult aantreffen, zoals type- en productnummer. De beschrijving hoe deze beveiliging moet worden aangebracht treft u aan in de verpakking van deze beveiliging. 29 Bedieningspaneel 50 -+ MAX 100 200 150 Programmaklok Kontrolelampje "oventhermostaat" Kontrolelampje "oven in bedrijf" Oventhermostaat Fuktieschakelaar Bediening Alleen de ovenverlichting AAN Boven- en onderelement AAN Alleen bovenelement AAN Alleen onderelement AAN Grill-element 1750 W AAN Grill-element 2550 W AAN Funktieschakelaar (Fig. 1) Met deze knop kiest u de volgende ovenfunkties: Grill-element en circulatieventilator afwisselend AAN Hetelucht-systeem AAN Alleen cirkulatieventilator AAN, ten behoeve van ontdooie Fig. 1 FO 2455 50 Thermostaat (Fig. 2) Met deze knop stelt u de gewenste oventemperatuur in tussen 50°C en 250°C (max). Wij adviseren u er een gewoonte van te maken om de knop na gebruik van de oven op 0-stand terug te draaien. MAX 100 Kontrolelampje oven in bedrijf Dit lampje brandt als de oven in bedrijf is. 200 Fig. 2 FO 2179 150 Kontrolelampje oventhermostaat Dit lampje brandt als één of meerdere elementen van de oven in bedrijf is (zijn). Het lampje gaat uit zodra de ingestelde temperatuur bereikt is en gaat weer aan zodra bijgewarmd wordt om de ingestelde temperatuur te handhaven. 30 Door de keuzemogelijkheid uit meerdere verwarmsystemen zijn met deze oven de best mogelijke resultaten bereikbaar. Wij geven u enkele voorbeelden: Onder- en bovenelement: voor het op traditionele wijze bakken en braden. l Alleen bovenelement: voor het gratineren van, bijvoorbeeld, groenten. l Alleen onderelement: voor het warmhouden van gerechten. l Grill-element 1750 W: voor het grilleren van snacks en kleine porties. l Grill-element 2550 W: voor het grilleren van grote, over het gehele oppervlak van het rooster verspreide porties. l Grill-element 2550 W + cirkulatieventilator: voor het grilleren van dikke stukken vlees of gevogelte. l Hetelucht-systeem: voor het bakken, braden en koken van meerdere gerechten tegelijk. De hete lucht wordt gelijkmatig over de ovenruimte verdeeld. Vlees schroeit aan alle kanten tegelijk dicht. l Alleen cirkulatieventilator: voor het ontdooien van diepvriesprodukten. Door de cirkulerende lucht ontdooit het produkt sneller dan op het aanrecht. Het kost u bijna niets, want alleen de ventilatormotor en de verlichting zijn aan. Brood en dergelijke kunt u natuurlijk ook met temperatuur ontdooien. Dat gaat veel sneller en het brood is meteen lekker warm. Attentie l l De beveiligingsthermostaat Voor de veiligheid van de gebruiker is de oven voorzien van een beveiligingsthermostaat. Bij een eventueel optredend defekt van de hoofd thermostaat met als gevolg oververhitting schakelt deze beveiligingsthermostaat de oven uit. Als dir onverhoopt een keer gebeurt, probeer dan onder geen voorwaarde de oven zelf te repareren, maar waarschuw direkt Elgroep Frabrieksservice. De koelventilator De oven is uitgerust met een koelventilator welke de elektrische schakeldelen, de bedieningsknoppen en de deurgreep tijdens de werking koelt. Teneinde oververhitting te vermijden blijft, na het uitschakelen van de oven, de ventilator draaien tot de temperatuur voldoende is gedaald. Alle bereidingen, dus ook het grilleren, doet u met gesloten ovendeur. Geen bak- of braadschaal op de ovenbodem plaatsen en geen aluminiumfolie op de ovenbodem leggen. Door het bedekken van de ovenbodem kan warmtestuwing ontstaan, waardoor het bak- of braadresultaat nadelig beïnvloed wordt en eventueel schade aan het email optreedt. Het gebruik van de oven voor de eerste keer F Na het plaatsen van de oven ga dan als volgt te werk: a) zet de thermostaatknop op MAX; b) zet de ovenfunctieknop op traditioneel koken ( ); c) laat de oven (leeg) 45 minuten lang werken; d) zet een raam open voor frisse lucht. Tijdens de eerste paar minuten zal er rook met een onaangename geur onstaan, dit wordt veroorzaakt door het isolatiemateriaal en vettige restanten op het materiaal, erop gekomen tijdens de produktie. Voordat u de oven gaat gebruiken reinig dan eerst de legrekken en afdruipschaal grondig met een afwasmiddel. Opgelet: de kans bestaat, dat bij onzorgvuldig gebruik van de ovendeur vingers beklemd raken. Bij het openen van de deur altijd de handgreep in het midden beetpakken (Fig.3) Fig.3 FO 2161 31 Het instellen van de Elektronischeklok Programma in werkingslampje A U T O Automatische instelling aan -+ Dag- en kooktijdinstelling Uitzetten van het signaal A Instelling kooktijdtoets B ABCDE knop plus of min instellen E Handbedieningstoets D Einde kooktijdtoets C Het instellen van de dagelijke tijd (24 uur) Druk tegelijkertijd op de toetsjes A en B en stel vervolgens de tijd van de dag in met draaiknop E. -+ Het instellen van de kooktijd A U T O Handbediening Om de oven hadmatig te regelen moet toetsje D worden ingedrukt. -+ Houdt toets B ingedrukt, stel met toetsje E de gewenste tijdsduur in. Het AUTO signaal verschijnt rechts in beeld. Kies nu de -+ gewenste functie en stel de temperatuur in. Na afloop van de ingestelde tijd waarschuwt een signal gedurende ongeveer 2 minuten de oven uitgezet kan worden. Het geluidssignal kan worden uitgezet door op toetsje A te drukken. Het automatisch gebruik Houdt toets B ingedrukt, stel met toetsje E de gewenste tijdsduur -+ in. Houdt dan toetsje C in gedrukt en zet met toetje E de klok op de gewenste einde kooktijd. Stel dan de fuktie en de temperatuur in. Het temperatuurlampje en verlichting van de oven blijven uit tot de oven inschakelt. Na afloop -+ van de ingestelde tijd waarschuwt een geluidssignal gedurende ongeveer 2 minuten, trwijl tegelijkertijd het woord AUTO oplicht. De oven werkt nu niet meer. Zet de knoppen van de oven weer op de nulstand. Het geluidssignal kan worden uitgezet door op toetsje A te drukken. A U T O A U T O Het gebruik als kookwekker De programmaklok kan gebruikt worden als uitschakelklok. Houdt toetsje A ingedrukt, stel met E de verlangde tijdsduur in tot max. 23 -+ uur en 59 min. Na deze tijd ingesteld te hebben komt de dagelijkse tijd weer in beeld. Na afloop van de ingestelde tijd waarschuwt een geluidssignal gedurende ongeveer 2 minuten dat de oven uitgezet kan worden. Het geluidssignal kan worden uitgezet kan worden. Het geluidssignal kan worden uitgezet door op toetsje A te drukken. i Bij tijdelijke stroomuitval verliest de klok alle gegevens (dagelijkse tijd, ingestelde of ingeschakelde programma's). Zodra het apparaat weer wordt gevoed knipperen de cijfres in het venster. De klok moet opnieuw worden ingesteld. 32 Praktische Tips In dit boekje is een adviestabel voor het bereiden van veel voorkomende gerechten opgenomen. Bedenkt u echter dat het hier slechts om adviezen gaat, zodat u een idee hebt hoe te beginnen. De meeste gerechten kunt u zowel met het heteluchtsysteem als met konventionele onder- en bovenwarmte bereiden. U vindt zelf uit welke manier u voor welk gerecht het meeste aanspreekt Het rooster kan met de zijranden omhoog of omlaag in de richels geschoven worden. Laat vlees na het braden tenminste 15 minuten staan alvorens het aan te snijden. U voorkomt daarmee het verloren gaan van een deel van het vleesnat. Grilleren Vrijwel alle vleessoorten, behalve gehakt en bepaald mager wild, kunnen gegrilleerd worden. Wij adviseren u het vlees of de vis aan beide kanten met wat olijfolie in te smeren en op het rooster te leggen. Schuif de braadschaal als lekschaal in de onderste richels. Doe er wat water in om verbranding van het vet te voorkomen. Verzeker u ervan dat de roosters van het fornuis juist geplaatst worden (zie Figuur 5). De funktieknop schakelt u in de stand voor grilleren en de thermostaatknop draait u op MAX, tenzij anders aanbevolen. Grilleren doet u met gesloten deur. Keer het vlees naar wens één of meerdere keren. Hetelucht-systeem Een voordeel van het hetelucht-systeem is dat de gerechten nauwelijks geur van elkaar overnemen. Zodoende kunt u meerdere, sterk van elkaar verschillende gerechten tegelijk bereiden. Een ander voordeel is de ruimtewinst. U kunt bijvoorbeeld koekje ...