gebruiksaanwijzing Elektrische inbouwoven EOC65140 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Welkom in de wereld van Electrolux! Gefeliciteerd, u hebt gekozen voor een eersteklas product van Electrolux. U zult hier jarenlang plezier aan beleven. Het is de ambitie van Electrolux om het huishouden voor u gemakkelijker te maken door middel van een breed assortiment kwaliteitsapparatuur. U vindt enkele voorbeelden hiervan op de voorzijde van deze gebruiksaanwijzing. Neem de tijd om deze gebruiksaanwijzing te bestuderen zodat u kunt profiteren van de voordelen van uw nieuwe apparaat. Wij beloven u een superieure gebruikerservaring en dus meer gemoedsrust. Veel succes! 4 electrolux inhoud Inhoud Veiligheidsvoorschriften Beschrijving van het apparaat Voor het in gebruik nemen Bedienen van de oven Toepassingen, tabellen en tips Reiniging en onderhoud Wat is er aan de hand als ... Montageaanwijzing Afvalverwerking Garantie/Adres service-afdeling Adres service-afdeling Service 5 7 11 13 33 50 60 62 67 68 70 74 In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende symbolen gebruikt: 1 3 2 Belangrijke informatie over uw persoonlijke veiligheid en informatie over het voorkomen van schade aan het apparaat. Algemene informatie en tips Milieu-informatie veiligheidsvoorschriften electrolux 5 Veiligheidsvoorschriften Elektrische veiligheid · Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. · In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen. · Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-afdeling of uw vakhandel. Veiligheid voor kinderen · Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is. Veiligheid tijdens het gebruik · Personen (waaronder begrepen kinderen) die op grond van hun fysieke, sensorische of verstandelijke vermogens, dan wel op grond van onervarenheid of onkunde niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, dienen dit apparaat niet zonder het toezicht of zonder de instructies van een verantwoordelijke persoon te gebruiken. · Dit apparaat mag alleen in het huishouden voor koken, braden, bakken van levensmiddelen worden gebruikt. · Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van het apparaat. Snoeren mogen niet in aanraking komen of onder de hete ovendeur ingeklemd raken. · Waarschuwing: Verbrandingsgevaar! Bij gebruik wordt de ovenruimte heet. · Als u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan evt. een licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Open de deur in dat geval voorzichtig. Kom niet met vuur of vonken in de buurt van de oven. Aanwijzing met betrekking tot acrylamide Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen. 6 electrolux veiligheidsvoorschriften Op deze manier voorkomt u beschadiging van het apparaat · Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten, pannen, enzovoort op de bodem omdat daarmee het email van de oven door de ontstane hitteconcentratie wordt beschadigd. · Fruitsappen die van de bakplaat druppelen, veroorzaken vlekken die niet kunnen worden verwijderd. Gebruik een diepe bakplaat voor gebak dat erg vochtig is. · Plaats geen gewicht op de geopende ovendeur. · Giet water nooit rechtstreeks in de hete oven. Hierdoor kan het email worden beschadigd en kunnen verkleuringen ontstaan. · Als gevolg van heftige stoten, vooral op de randen van de buitenste glasplaat, kan het glas breken. · Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van de oven kan dit ontbranden. · Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan hierdoor beschadigd raken. · Bewaar na het uitschakelen van de koelventilator geen open gerechten in de oven. In de ovenruimte of op de deurruiten kan vocht neerslaan dat ook op uw meubelen terecht kan komen. Informatie emaillaag Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven als gevolg van het gebruik zijn niet van invloed op de deugdelijkheid van het apparaat voor regulier of contractueel gebruik. Dit zijn derhalve geen gebreken in de zin van het recht op garantie. beschrijving van het apparaat electrolux 7 Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Lichtbalk Deurgreep Glazen deur 8 electrolux beschrijving van het apparaat Bedieningspaneel Bedrijfscontrolelampje Bedrijfscontrolelampje Temperatuur-/tijdindicatie Ovenfuncties Temperatuur-/tijd-selectie Klokfunctietoetsen beschrijving van het apparaat electrolux 9 Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Inzetniveaus Vetfilter Verwarmingselement in de achterwand Onderwarmte Uitneembaar inschuifrooster Binnenkant deur Aan de binnenkant van de ovendeur is de nummering van de inzetniveaus van de ovenweergegeven. Bovendien treft u beknopte informatie aan over de ovenfuncties, aanbevolen inzetniveaus en temperaturen voor de bereiding van de meest gebruikelijke gerechten. 10 electrolux beschrijving van het apparaat Accessoires oven Rooster Voor servies, bak- en braadvormen, braden en grillen. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Vetopvangbak De vetopvangbak dient bij het baken en braden resp. als opvangbak voor het vet. voor het in gebruik nemen electrolux 11 Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen De oven functioneert alleen als u de dagtijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dagtijd automatisch. 1. Voor het wijzigen van een reeds ingestelde tijd, de toets Selectie zo vaak indrukken tot het functielampje Dagtijd knippert. 2. Met de schakelaar dagtijd instellen. / de actuele Na ca. 5 seconden dooft het knipperen en geeft de klok de ingestelde dagtijd aan Het apparaat is klaar voor gebruik. De dagtijd kan alleen worden gewijzigd als de kinderbeveiliging is uitgeschakeld en geen van de klokfuncties Kookwekker , Duur of Einde en geen ovenfuncties zijn ingesteld. 12 electrolux voor het in gebruik nemen Reinigen voor het in gebruik nemen Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, moet u deze eerst grondig reinigen. Let op: gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen! U zou de oppervlakken hiermee kunnen beschadigen. Gebruik bij metalen oppervlakken de hiervoor in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen. 1. Functiekiezer instellen op verlichting Ovenverlichting . 2. Neem alle toebehoren en inschuifroosters uit de oven en reinig ze met een warm sopje. 3. Maak ook de oven schoon met een warm sopje en wrijf deze vervolgens droog. 4. Neem de voorzijde van het apparaat af met een vochtige doek. bedienen van de oven electrolux 13 Bedienen van de oven Oven in- en uitschakelen Bedrijfscontrolelampje Temperatuur-/tijdindicatie Temperatuur-indicatie Bedrijfscontrolelampje Pyrolyseduur Ovenfuncties Toets Selectie Temperatuur-/tijdkeuze Indicatiewisseling 14 electrolux bedienen van de oven De oven inschakelen De schakelaar Ovenfuncties op de gewenste functie draaien. Het bedrijfscontrolelampje licht op. De temperatuurindicatie toont de voorgestelde temperatuur voor de gekozen ovenfunctie. De oven begint te verwarmen. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, klinkt er een signaal. Oventemperatuur wijzigen Met de schakelaar / de temperatuur naar boven of naar beneden wijzigen. De instelling vindt plaats op stappen van 5 °C. Temperatuur controleren De toetsen Pyrolyseduur en Selectie gelijktijdig indrukken. De oventemperatuur van dat moment verschijnt in de temperatuurindicatie. De oven uitschakelen Voor het uitschakelen van de oven de schakelaar Ovenfuncties in de stand Uit draaien. De lichtbalk brandt zolang het apparaat is ingeschakeld. bedienen van de oven electrolux 15 Koelventilator Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Nadat de oven is uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder lopen om het apparaat af te koelen en wordt dan automatisch uitgeschakeld. Temperatuur-indicatie Verwarmingsindicatie Na het inschakelen van de ovenfunctie geven de langzaam na elkaar brandende balken aan, hoever de oven al is verwarmd. Restwarmte-indicatie Na het uitschakelen van de oven geven de nog brandende balken de restwarmte in de oven aan. Bij de ovenfuncties Al Gustohetelucht , Boven- en onderwarmte en Heteluchtgrillen wordt de tijdsduur voor de opwarming door de automatische functie Snelverwarmen verkort. 16 electrolux bedienen van de oven Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Ovenfunctie Ovenverlichting Toepassing Met deze functie kunt u de binnenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. Hete lucht met Voor het braden en bakken op max. drie niveaus tegelijk. ringvormig De oventemperaturen 20-40 °C lager instellen dan bij boven-/ verwarmingselem onderwarmte ent Boven- en onderwarmte Al Gusto-hetelucht Voor het bakken en braden op één niveau. Voor het bakken op een niveau voor gerechten die een intensievere bruining en knapperigheid van de bodem vragen. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau. Deze functie is ook geschikt voor gratineren. Voor het grilleren van vlakke levensmiddelen, die in het midden van het rooster worden geplaatst en om te roosteren. Voor het grilleren van vlakke levensmiddelen in grotere hoeveelheden en om te roosteren. Voor het afbakken van gebak met een brosse bodem. Voor pyrolytische zelfreiniging van de oven. Hierbij wordt achtergebleven vuil in de oven verbrand. Na het afkoelen kunnen de resten vervolgens uit de oven worden geveegd. De oven wordt verhit tot circa 500 °C. Heteluchtgrillen Grill Grote grill Onderwarmte Pyrolyse bedienen van de oven electrolux 17 Rooster, baakplaat en vetopvangbak plaatsen Uittrek- en kantelbeveiliging Ter beveiliging tegen het uittrekken, hebben alle inschuifdelen aan de linker kant een kleine bolling naar onderen. Schuif de inschuifdelen er zo in dat de bolling in het bakgedeelte zich achterin bevindt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen. Baakplaat resp. vetopvangbak plaatsen: Schuif de bakplaat resp. de vetopvangbak tussen de geleidestangen van het gekozen niveau. Rooster plaatsen: Plaats het rooster zodanig, dat de beide voetjes naar onder wijzen. Schuif het rooster tussen de geleidestangen van het gekozen niveau. Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is het vaatwerk bovendien beschermd tegen afglijden. 18 electrolux bedienen van de oven Rooster en vetopvangbak plaatsen: Plaats het rooster op de vetopvangbak. Schuif de vetopvangbak tussen de geleidestangen van het gekozen niveau. bedienen van de oven electrolux 19 Vetfilter plaatsen/verwijderen Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden, om het verwarmingselement in de achterwand te beschermen tegen vetspatten. Vetfilter plaatsen Vetfilter bij de greep vastpakken en de beide steuntjes van boven naar beneden in de opening tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen. Vetfilter verwijderen Het vetfilter bij de greep vastpakken en naar boven uit de oven nemen. 20 electrolux bedienen van de oven Klokfuncties Temperatuur-/tijdindicatie Functielampjes voor klok Pyrolyseduur Toets Selectie Indicatiewisseling Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld. Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Dagtijd Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie ook het hoofdstuk ,,Voor het in gebruik nemen"). bedienen van de oven electrolux 21 Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties · Na het kiezen van een klokfunctie knippert het betreffende functielampje gedurende ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kan met de schakelaar / de gewenste tijd ingesteld of gewijzigd worden. · Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw ca. 5 seconden. Daarna brandt het functielampje. De ingestelde tijd begint op de achtergrond af te tellen. · Na afloop van de klokfunctie Duur en Einde moet de schakelaar ovenfuncties op "0" worden gezet. · Met de toets Wijziging indicatie kan tussen oventemperatuur en dagtijd worden gewisseld. Opvragen van de ingestelde of resterende tijd De toets Selectie zo vaak indrukken tot de betreffende klokfunctie knippert of de resterende tijd wordt aan ...