Bedienings- en montagehandleiding AI 200 AI 201 AI 202 AI 203 Afzuigkap AI 200 AI 201 AI 202 AI 203 Voorwoord 1. Belangrijk 1.1 Veiligheidsvoorschriften 1.2 Voor het eerste gebruik 1.3 Gebruik 2. Uitvoering 3. Bediening 4. Reiniging en onderhoud 5. Onderhoud 6. Montagehandleiding 6.1 Technische gegevens 6.2 Het inbouwen bladzijde 3-4 bladzijde 3 bladzijde 4 bladzijde 4 bladzijde 5 bladzijde 6-8 bladzijde 9-10 bladzijde 11 bladzijde 12-17 bladzijde 12 bladzijde 12-17 1 Voorwoord Met uw nieuwe afzuigkap beleeft u voortaan nog meer plezier aan het koken. Het apparaat biedt u tal van voordelen waaronder: ­ een goede afzuiging bij een gering geluidsniveau, ­ een groot aantal bedieningsfuncties, ­ een optimale verlichting van de kookzone door een dimbare halogeenverlichting. Om alle mogelijkheden van het apparaat te kunnen benutten, raden wij u aan om de gebruiksaanwijzing en de montagehandleiding goed te lezen, voordat u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt. U vindt hierin alles over het gebruik, de installatie en het onderhoud van het apparaat. Op de volgende bladzijden staan belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid en de bediening. Lees ze goed door, voor uw eigen veiligheid en voor een lange levensduur van het apparaat. Wat u moet weten, voordat u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt, vindt u op pagina 4. In de hoofdstukken "Apparaat en principe" en "Bediening" staat wat uw afzuigkap kan en hoe u het apparaat moet bedienen. In het hoofdstuk "Reiniging" leest u wat u moet doen om jarenlang plezier te hebben van het apparaat. Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe afzuigkap! Afb. 1 2 1. Belangrijk 1.1 Veiligheidsvoorschriften ­ Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het beschadigd is! ­ Het apparaat mag alleen door een erkend vakman worden aangesloten. Daarbij dient aan alle geldende voorschriften te worden voldaan. Volg de aanwijzingen in de montagehandleiding! ­ Aansluitkabels mogen niet in aanraking komen met hete kookzones. ­ Schakel de afzuigkap alleen in, wanneer de lampen zijn geplaatst. ­ Gebruik het apparaat nooit zonder vetfilter. ­ Gevaarlijke en explosieve stoffen en dampen mogen niet worden afgezogen! ­ De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het juiste gebruik en de goede staat van het apparaat. ­ Schakel het apparaat alleen in, als u er toezicht op houdt. ­ Pas op! Vette filters zijn brandgevaarlijk! Houd daarom altijd toezicht als u onder de afzuigkap frituurt! Zorg regelmatig voor een reiniging van de vetfilters en voor vervanging van het actievekoolfilter! ­ Brandgevaar! Flamberen is onder de afzuigkap niet toegestaan! ­ De afzuigkap mag alleen worden gemonteerd boven een verwarmingssysteem voor vaste brandstoffen dat brandgevaarlijk kan zijn (bijvoorbeeld door het overspringen van vonken) als dit verwarmingssysteem is voorzien van een gesloten, niet verwijderbare afdekking. Tevens moet aan de geldende voorschriften zijn voldaan. Deze beperking geldt niet voor gasfornuizen en gaskookplaten. ­ Branders onder de afzuigkap mogen alleen worden ontstoken als er pannen op staan! ­ Als u meer dan 3 gasbranders tegelijk gebruikt, zet de afzuigkap dan op stand 2 of hoger. Zo voorkomt u dat zich te veel warmte in het apparaat ophoopt. ­ Plaats uit veiligheidsoverwegingen geen zware voorwerpen op de bovenkant van het apparaat. ­ Dit apparaat mag niet met een stoomreiniger of waterdruk worden gereinigd. Er bestaat dan gevaar voor kortsluiting! ­ Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Trek hiertoe de stekker uit het stopcontact of schakel de desbetreffende zekering van de huisinstallatie uit. Is de stekker niet toegankelijk, dan moet het apparaat via een voorgeschakelde zekering van de netspanning worden losgekoppeld. ­ Reparaties mogen alleen door een erkend vakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid van het apparaat gewaarborgd blijft. ­ De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade als gevolg van het niet in acht nemen van de aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing. ­ Wordt in de ruimte waar de afzuigkap zich bevindt een hout-, kolen-, gas- of oliekachel gebruikt, dan wel een open haard, dan moet voor voldoende luchttoevoer worden gezorgd. ­ Het apparaat kan zonder gevaar worden gebruikt, wanneer de onderdruk van 4 Pa (0,04 mbar) in de stookruimte niet wordt overschreden. Dit kan worden bereikt met nietafsluitbare openingen, bijvoorbeeld in deuren en ramen, via toe- en afvoermuurkasten of andere technische voorzieningen. ­ Na een stroomstoring wordt de afzuigkap niet automatisch weer ingeschakeld. U neemt het apparaat weer in gebruik door aan een knop te draaien of door op een willekeurige toets te drukken. Technische wijzigingen voorbehouden! 3 1.2 Voor het eerste gebruik Lees de volgende aanwijzingen, voordat u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt: ­ Het apparaat moet door een erkend vakman worden geïnstalleerd en aangesloten. ­ Lees voor de ingebruikneming van het apparaat de gebruiksaanwijzing goed door. ­ Haal het apparaat uit de verpakking ! Zorg dat de verpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke wijze worden verwerkt ! Let op! Onder in de verpakking bevinden zich toebehoren! Laat kinderen niet bij de verpakkingsmaterialen ! ­ Reinig het apparaat grondig, voordat u het voor het eerst gebruikt (zie ook het hoofdstuk "Reiniging"). ­ Controleer voor de ingebruikneming of de netaansluiting in orde is. 1.3 Gebruik ­ Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en mag niet voor andere doeleinden worden gebruikt. ­ Bij eventuele storingen dient u eerst de zekeringen in het huis te controleren. Ligt het niet aan de stroomvoorziening neem dan contact op met uw leverancier of de Gaggenau-klantenservice. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemmig met de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment ­ WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Controleer het apparaat voor het inbouwen op eventuele transportschade. 4 2. Uitvoering 1 2 3 4 1 2 Luchtafvoerkanaal Bedieningspaneel Vetfilters Verlichting 3 Afb. 2 4 Installatietoebehoren voor luchtafvoer Luchtafvoerkanaal in roestvrijstalen designuitvoering: AD 010-016 voor een plafondhoogte van 2,24 - 2,42 m AD 010-026 voor een plafondhoogte van 2,42 - 2,74 m AD 010-036 voor een plafondhoogte van 2,74 - 3,00 m Luchtafvoerkanaal in aluminium designuitvoering: AD 011-016 voor een plafondhoogte van 2,24 - 2,42 m AD 011-026 voor een plafondhoogte van 2,42 - 2,74 m AD 011-036 voor een plafondhoogte van 2,74 - 3,00 m Controlelampje van de vetfilters Verlichting Naloopstand Afzuigstand intensief Afzuigstand 3 Afzuigstand 2 Afzuigstand 1 Motor uit Installatietoebehoren voor recirculatie Recirculatie-kanaal in roestvrijstalen designuitvoering: AD 010-126 voor een plafondhoogte van 2,42 - 2,74 m AD 010-136 voor een plafondhoogte van 2,74 - 3,00 m Recirculatie-kanaal in aluminium designuitvoering: AD 011-126 voor een plafondhoogte van 2,42 - 2,74 m AD 011-136 voor een plafondhoogte van 2,74 - 3,00 m 5 Afb. 3 3. Bediening Alle functietoetsen, met uitzondering van de toets 0 ("motor uit") lichten na het inschakelen groen op. Licht U kunt de verlichting onafhankelijk van het gebruik van de afzuigkap in- en uitschakelen door op de toets te drukken (zie afbeelding 4). Wanneer u de toets kort aanraakt, gaat de verlichting op maximale sterkte aan. Door de toets ingedrukt te houden, kunt u de verlichting tot de gewenste sterkte dimmen. Afb. 4 Afzuiging U kunt kiezen uit drie afzuigstanden en de afzuigstand intensief (zie afb. 5). Door de functietoetsen 1, 2, 3 of Int in te drukken, kiest u de afzuigstand die bij de betreffende kooksituatie past. of of of Afb. 5 6 Bij het (aan)braden in een open pan adviseren wij de intensief-toets Int in te drukken (zie afb. 6). Heeft u de afzuigkap via de intensieve afzuiging ingeschakeld, schakelt de kap na 5 minuten vanzelf uit. Afb. 6 Wanneer u de Int-toets indrukt, terwijl de afzuigstand 1, 2 of 3 is ingeschakeld, schakelt de elektronica na 5 minuten intensieve afzuiging automatisch over op de gekozen stand (zie afb. 7) Afb. 7 Wanneer u de functie "intensief" wilt uitzetten voordat de ingestelde 5 minuten zijn afgelopen, druk dan op de toets 0 ("motor uit") of op een andere stand (zie afb. 8). De afzuiging door de afzuigkap kan uiteraard op ieder moment met de toets 0 ("motor uit") worden uitgeschakeld. Afb. 8 7 Speciale functies: Duur intensieve afzuiging: Door de Int- en de 1-, 2- of 3-toets gelijktijdig in te drukken, kunt u de duur van de intensieve afzuiging instellen, op 3, 5 of 10 minuten, en deze waarde in het geheugen vastleggen (zie afb. 9). In de fabriek is het apparaat op 5 minuten ingesteld (toetsencombinatie Int/2). of of Afb. 9 of of of Nazuigstand: Het nazuigen is op een willekeurige stand mogelijk. Druk eerst op de gewenste toets 1, 2, 3 of "intensief" en druk vervolgens op de toets (zie afb. 10). Het apparaat zal bij alle standen 10 minuten nazuigen. Na 10 minuten wordt de afzuiging automatisch uitgeschakeld, de verlichting blijft aan. Afb. 10 Afb. 11 of of Interval: Opmerkelijk aan dit apparaat is de interval-functie. Hierbij wordt de afzuigkap automatisch ingeschakeld voor telkens vijf minuten per uur. U kunt deze functie activeren door gelijktijdige bediening van toets 0 en, afhankelijk van de gewenste afzuigstand, toets 1, 2 of 3 (zie afb. 11). Deze functie wordt door het afwisselend oplichten van de -toets met de betreffende afzuigstand aangegeven. De interval-functie kan door het indrukken van de 0-toets worden uitgeschakeld (zie afb. 12). Afb. 12 8 4. Reiniging en onderhoud Het reinigen van de vetfilters Na een bedrijfsduur van 30 uur knippert het vetfilter-controlelampje F (zie afb. 3). Het knipperen van het lampje geeft aan dat de vetfilters moeten worden schoongemaakt. De filters kunnen uiteraard ook worden gereinigd, wanneer het controlelampje niet knippert. Voor het reinigen kunt u de roestvrijstalen vetfilters eenvoudig demonteren (zie afb. 13): Haal de spanning van het apparaat (bijvoorbeeld door de zekering van de huisinstallatie uit te schakelen). Pak het vetfilter bij de greep vast en duw de schuif naar achteren. Trek vervolgens het vetfilter naar beneden toe uit de houder. Herhaal deze handeling voor de overige vetfilters. De roestvrijstalen vetfilters kunt u in de vaatwasser reinigen op een temperatuur van maximaal 65 °C. Plaats de filters loodrecht in de vaatwasser, zodat er geen etensresten op achterblijven. Afb. 13 Het binnenwerk van de kap kan, wanneer de filters zijn uitgenomen, met een heet sopje worden schoongemaakt. Pas op! Let bij het schoonmaken op uitstekende delen aan de binnenkant van de afzuigkap. Plaats de vetfilters na het reinigen weer terug in de afzuigkap. Het terugplaatsen gebeurt in omgekeerde volgorde als het uitnemen. Let op! De grepen van beide vetfilters dienen na plaatsing zichtbaar te zijn. Afb. 14 Druk op toets F om de bedrijfsurenteller weer op nul te zetten. Het controlelampje van het vetfilter dooft. 9 Reiniging van de afzuigkap Reinig de buitenste delen van de afzuigkap met een mild sopje van afwasmiddel en een zachte doek. Gebruik geen agressieve, bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Gebruik ook geen schurende sponzen of borstels. De uitvoeringen in roestvrij staal (AI 200/AI 202) kunnen worden gereinigd met in de handel verkrijgbare reinigings- en onderhoudsmiddelen voor roestvrij staal. Plaats geen voorwerpen met een scherpe rand of ruwe bodem (zoals porseleinen kopjes) op de afzuigkap. Recirculatie Het actieve-koolfilter bindt de geurtjes bij recirculatie. Bij normaal gebruik (dagelijks 1 tot 2 uur) moet het actieve-koolfilter ongeveer 1 x per jaar worden vervangen. Indien er geen actieve-koolfilter wordt ingebouwd, kunnen de geurtjes van de wasem niet worden gebonden. Het actieve-koolfilter (KF 001-010) is bij de vakhandel verkrijgbaar. Het filter wordt niet met het apparaat meegeleverd. Gebruik uitsluitend originele filters. Het inbouwen of vervangen van het actievekoolfilter: Verwijder de roestvrijstalen vetfilters. Plaats het actieve-koolfilter van onderen af in het apparaat en klik de lipjes aan de zijkanten vast. Afb. 15 Om het actieve-koolfilter te verwijderen moeten de lipjes aan de zijkant worden ingedrukt. Het filter kan er vervolgens naar beneden toe worden uitgehaald. Actieve-koolfilters bevatten geen schadelijke stoffen. U kunt deze bij het huisvuil deponeren. 10 5. Onderhoud Voor alle onderhoudswerkzaamheden moet het apparaat spanningsvrij worden gemaakt. Bij eventuele storingen dient u eerst de zekeringen in het huis te controleren. Ligt het niet aan de stroomvoorziening neem dan contact op met uw leverancier of de Gaggenauklantenservice. Vermeld daarbij het type apparaat (zie het typeplaatje). Reparaties mogen uitslu ...