a b d f g h e j k k1 i l m k3 c k2 p o n q 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 10 11 12 13 14 15 16 4 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 5 27 28 29 30 31 32 33 6 34 Espresso Novo 2300 Plus Art. 968 Deutsch English Français Nederlands Español Português Italiano Dansk Sverige Suomi ´ 8 17 25 33 41 49 57 65 73 80 7 Deutsch x · Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn Beschreibung a b c d e f g h i j k Deckel entnehmbarer Wasserbehälter Wasserstandsanzeige Tassenvorwärmplatte Wahlschalter Kaffee/Dampf Betriebskontrolleuchte (rot) Aufheizkontrolleuchte (orange) Ein/Aus - Schalter Brühkopf Dampfdüse Auto-Cappuccino-System k1 Ventil k2 flexibler Schlauch k3 Aufschäumdüse Abstellgitter Auffangschale Dosierlöffel Filtersiebe für gemahlenen Kaffee 1 oder 2 Tassen Filterträger für Filtersiebe Illycaffé-Portionen Filterträger l m n o p q Sicherheitshinweise · Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der Inbetriebnahme Ihrer Espressomaschine aufmerksam durch. Schließen Sie das Gerät nur an eine geerdete Schutzleiter-Steckdose an. Überprüfen Sie, daß die auf dem Typenschild dieses Gerätes angegebene Spannung mit der Ihres Stromnetzes übereinstimmt. · Bei falschem Anschluß erlischt die Garantie. · Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien. · Stellen sie das Gerät nicht auf heiße Flächen (z.B. Herdplatte) oder in der Nähe von offenen Flammen ab. · Entfernen sie den mit Kaffeemehl gefüllten Filterträger nicht während des Durchlaufes da das Gerät unter Druck steht. Abstellgitter und Auffangschale nicht in Position sind. · Stellen Sie sicher, daß der Filterträger gut festgezogen ist bevor Sie mit der Kaffeezubereitung beginnen und stellen Sie den Wahl Schalter auf O zurück bevor Sie den Filterträger entnehmen. · Bei Problemen während des Brühvorgangs und vor der Reinigung des Gerätes muß der Netzstecker gezogen werden. · Ziehen Sie den Stecker nicht durch Ziehen am Netzkabel und legen sie dieses nicht über scharfe Kanten oder über Ecken. · Vermeiden Sie einen Kontakt des Netzkabels oder Ihrer Hände mit den heißen Teilen des Gerätes (Tassenvorwärmplatte, Filterträger, Dampfdüse, Brühkopf) · Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Füssigkeiten. · Halten Sie Kinder vom Gerät fern und lassen Sie das Netzkabel nicht herunterhängen. · Halten Sie sich an die Entkalkungshinweise in der Bedienungsanleitung. · Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn es beschädigt ist, nicht korrekt funktioniert oder wenn der Stecker oder das Netzkabel beschädigt sind. In solchen Fällen wenden Sie sich bitte sofort an den KrupsKundendienst (siehe Adressen im KrupsServiceheft), da Spezialwerkzeug erforderlich ist. · Das Gerät darf nicht von Ihnen geöffnet werden. · Außer der Reinigung und normalen Gebrauchsprüfung, müssen alle anderen Arbeiten an dem Gerät vom KrupsKundendienst ausgeführt werden. · Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie nur original Krups Zubehör-und Ersatzteile passend zu Ihrem Gerät verwenden. · Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung oder falsche Bedienung verursacht werden. 8 Der Espresso Espressokaffee ist aromatischer als ein normaler Kaffee. Er wird aus kleinen, vorgewärmten Espressotassen getrunken. Bei der Zubereitung wird heißes Wasser unter Druck durch das Kaffeemehl gepreßt, um diesen wohlschmeckenden schwarzen Kaffee mit der anregenden Wirkung zu erhalten. Espresso erkennen Sie an seinem charakteristischen Aroma und seiner typischen Crema. Dies setzt hohen Druck voraus und die Verwendung von echtem, gut geröstetem Espressokaffee sowie die richtige Mahlung der Bohnen. Falls Sie keinen gemahlenen Espressokaffee kaufen können, mahlen Sie die Espressobohnen mit einer Mahlwerkmühle. Der Kaffee darf nicht ,,zu fein" gemahlen sein. Er muß noch leicht körnig sein. Zu fein gemahlener Kaffee könnte das Brühsieb und die Filtersiebe verstopfen und das Wasser würde nicht mehr durchlaufen. Um einen vollendeten Espresso zu garantieren, ist es notwendig frisches, kaltes Wasser zu verwenden. · Setzen Sie eines der Filtersiebe in den Filterträger ein (11). Setzen Sie dann den Filterträger in den Brühkopf des Gerätes ein. · Um den Filterträger korrekt einzusetzen, halten Sie den Griff des Filterträgers nach links (6), drücken den Filterträger nach oben an den Brühkopf und drehen den Griff dann nach rechts (7) bis der Griff nach vorn zeigt (8). · Stellen Sie ein möglichst großes Gefäß unter den Filterträger.(9) · Sobald die orange Kontrolleuchte erlischt, drehen Sie den Wahlschalter auf die Stellung (9) und lassen Sie den gesamten Wasserbehälterinhalt durchlaufen. · Falls notwendig, unterbrechen Sie diesen Vorgang um den Behälter zu entleeren. Stellen Sie hierzu den Wahlschalter auf Position O. Danach können Sie mit dem Durchlauf fortfahren. Gebrauch der verschiedenen Funktionen der Espressomaschine 1. FUNKTION ESPRESSO Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir Ihnen den Filterträger mit Filtersieb ohne Kaffeemehl und die Tassen wie folgt vorzuwärmen: · Füllen Sie den Wasserbehälter (1)(2)(3) und schalten Sie das Gerät ein (5). · Setzen Sie den Filterträger mit dem leeren Filtersieb in das Gerät ein (6)(7)(8), stellen Sie die Espressotassen darunter und drehen (9). Sie den Wahlschalter auf die Position · Sobald die Tassen mit warmem Wasser Vor dem ersten Gebrauch Bevor Sie Ihr Gerät das erste Mal benutzen, reinigen Sie das Heizsystem indem sie ein oder zwei Füllungen des Wasserbehälters ohne Kaffeemehl wie folgt durchlaufen lassen: · Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie den Wasserbehälter am Griff (1). Füllen Sie Wasser in den Wasserbehälter (2). · Setzen Sie den Wasserbehälter wieder in das Gerät ein, indem Sie ihn fest nach unten drücken (3) und somit das Ventil im Boden des Behälters geöffnet wird. Schließen Sie den Deckel wieder. Der Wasserstand im Wasserbehälter kann jederzeit in dem kleinen Sichtfenster kontrolliert werden, so daß Sie, falls notwendig, rechtzeitig Wasser nachfüllen können.(4) · Schalten Sie das Gerät ein (5). Die rote Betriebskontrolleuchte und die orange Aufheizkontrolleuchte leuchten auf. gefüllt sind, stellen Sie den Wahlschalter zurück auf Position O. Wenn das Gerät einmal warm ist, können die Espressotassen später auch auf der Tassenvorwärmplatte vorgewärmt werden. Zubereitung von Espresso: · Füllen Sie den Wasserbehälter (1)(2)(3) und schalten Sie das Gerät ein (5). 9 · Sobald das Gerät die Betriebstemperatur . Auto-Cappuccino-System · Die Dampffunktion mit dem Krups Auto- erreicht hat, erlischt die orange Kontrolleuchte. · Setzen Sie das Filtersieb für 1 oder 2 Tassen in den Filterträger ein (11). · Füllen Sie das Espressomehl in das Filtersieb und drücken Sie es leicht an. Das Sieb muß bis zum oberen Rand gefüllt sein (12) (13). · Säubern Sie den Rand des Filtersiebes von Kaffee mehl (14). · Setzen Sie den Filterträger in das Gerät ein (15). · Stellen Sie eine oder zwei Espressotassen unter den Filterträger und drehen Sie den (10). Wahlschalter auf die Position · Sobald die Tassen gefüllt sind, stellen Sie den Wahlschalter auf Position O zurück und nehmen Sie Filterträger mit Filtersieb aus dem Gerät. Leeren Sie das Kaffeemehl aus (17). Nach erneuter Füllung des Filtersiebes kann der nächste Espresso zubereitet werden. 2. FUNKTION DAMPF Der Dampf kann zum Auschäumen von Milch oder zum Erhitzen von Flüssigkeiten benutzt werden. Das Taktgeräusch während der Dampfzubereitung entsteht durch die Intervallsteuerung der Wasserpumpe, die für die Dampferzeugung notwendig ist. Falls Sie direkt nach der Dampferzeugung einen Espresso zubereiten wollen, muß das Gerät zuerst abgekühlt werden, um die zur Espressozubereitung geeignete Temperatur zu erreichen. · Hierzu setzen Sie den Filterträger ohne Kaffeemehl in das Gerät ein und stellen ein Gefäß darunter. Drehen Sie dann den (10). Wahlschalter auf die Position · Lassen Sie so lange Wasser durchlaufen, bis Cappuccino-System erlaubt die einfache Zubereitung von Milchschaum für Cappuccino, oder Café Creme, die Zubereitung von heißer Schokolade oder das Erhitzen von Wasser z.B. für Tee. Die Milch wird durch den flexiblen Schlauch eingesaugt und durch Dampf erhitzt, bevor sie aus der Aufschäumdüse des Auto-Cappuccino-Systems wieder austritt. Da der flexible Schlauch direkt in eine Milchpackung eingetaucht werden kann, reicht nur ein einziges Gefäß zur Zubereitung von Cappuccino oder Café Creme aus. Mit dem Ventil am Auto-Cappuccion-System kann die Feinheit des Milchschaumes geregelt werden. Es sollte frische, entrahmte Milch, nicht abgekocht und gut gekühlt (Kühlschranktemperatur) verwendet werden. Das Auto-Cappuccino-System muss sofort nach jedem Gebrauch gereignigt werden. Siehe hierzu das Kapitel ,,Reinigung des AutoCappuccino-Systems". . Aufschäumen von Milch für Cappuccino: · Schwenken Sie die Dampfdüse aus dem die orange Kontrolleuchte aufleuchtet. Drehen Sie dann den Wahlschalter zurück auf die Position O. Danach können Sie wieder Espresso zubereiten. Achtung: Während und nach dem Gebrauch des Gerätes werden die Metallteile der Dampfdüse sehr heiß. Verbrennungsgefahr! 10 Gerät heraus und montieren sie das AutoCappuccino-System darauf (18). · Füllen sie den Wasserbehälter (1)(2)(3) und schalten Sie das Gerät ein (5). · Achten Sie auf die Montagerichtung des flexiblen Schlauches: Das gerade abgeschnittene Ende muß am Auto-Cappuccino-System befestigt werden. · Drehen Sie den Wahlschalter auf die Position (19). · Tauchen Sie den flexiblen Schlauch in die zu erwärmende Milch. Der Schlauch muß den Boden des Behältnisses berühren (20). · Stellen Sie eine Tasse, die bereits zu 1/3 mit frisch zubereitetem Espresso gefüllt ist, unter die Aufschäumdüse (20). · Für feinen und cremigen Schaum stellen Sie das Ventil auf (21) . · Um etwas weniger schaumige Milch zu · Drehen Sie den Wahlschalter auf die Position erhalten, drehen Sie das Ventil des AutoCappuccino-Systems in Richtung Logo (25). Dampf Sobald das Gerät die erforderliche Temperatur erreicht hat, erlischt die orange Kontrolleuchte. · Drehen Sie den Wahlschalter auf die Position (22) . Warme, schaumige Milch tritt aus der Aufschäumdüse. · Wenn genügend Milch aufgeschäumt ist, drehen Sie den Wahlschalter auf die Position O. · Nehmen Sie den flexiblen Schlauch aus dem Gefäß. . Zubereitung leicht aufgeschäumter warmer Milch für Café Creme, heißer Schokolade oder Erwärmen von Wasser (z.B. zur Teezubereitung) Anmerkungen: . Café Creme: Stellen Sie die Tasse, die bereits den frisch zubereiteten Kaffee enthält, direkt unter die Aufschäumdüse .Heiße Schokolade: Tauchen Sie den flexiblen Schlauch direkt in die Packung, um trinkfertigen kalten Kakao zu erwärmen oder erwärmen Sie die Milch, wenn Sie Kakaopulver benutzen. Rühren Sie das Kakaopulver dann in die erwärmte Milch ein. · Schwenken Sie die Dampfdüse aus dem Gerät heraus und montieren sie das AutoCappuccino-System darauf (18) · Füllen sie den Wasserbehälter (1)(2)(3) und schalten Sie das Gerät ein (5). · Drehen Sie den Wahlschalter auf die Position (19). · Drehen Sie das Ventil des Auto-CappucinoSystems auf die feinste Einstellung (23). · Tauchen Sie den flexiblen Schlauch in die zu erwärmende Flüssigkeit. Der Schlauch muß den Boden des Behältnisses berühren (20). · Stellen Sie ein Gefäß unter die Aufschäumdüse (20). Sobald das Gerät die erforderliche Temperatur erreicht hat, erlischt die orange Kontrolleuchte. (22) . · Wenn die gewünschte Menge warmer Flüssigkeit ausgetreten ist, drehen Sie den Wahlschalter auf die Position O. Nehmen Sie den flexiblen Schlauch nach dem Gebrauch aus dem Gefäß. . Erwärmen von Flüssigkeiten (z.B.: Suppe) · Schwenken Sie die Dampfdüse aus dem Gerät heraus und montieren sie das · Auto-Cappuccino-System darauf (18) · Füllen sie den Wasserbehälter (1)(2)(3) und schalten Sie das Gerät ein (5). · Drehen Sie den Wahlschalter auf die Position (19). · Drehen Sie das Ventil auf die Position . · Tauchen Sie die Aufschäumdüse des Auto- Cappuccino-Systems in die zu erwärmende Flüssigkeit. Sobald das Gerät die erforderliche Temperatur erreicht hat, erlischt die orange Kontrolleuchte. · Drehen Sie den Wahlschalter auf die Position (22), bis die Flüssigkeit genügend erwärmt ist, stellen Sie den Wahlschalter dann auf Position O zurück und entfernen Sie das Gefäß. 3. FUNKTION ESPRESSO MIT SPEZIALFILTERTRÄGER ,,ESE" Das System E.S.E. wurde entwickelt, um einen starken italienischen Espresso `ristretto' (kurzer Espresso) zubereiten zu können. Die Menge der einzelnen Illycaffé-Einzelportion ist für 35 ml Wasser bestimmt, die innerhalb von 20 Sekunden durchlaufen. ,,ESE" bedeutet ,,Easy Serving Espresso"(Einfache Espressozubereitung) und ist eine Port ...