Inhoudsopgave 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN_______________54 INSTALLATIE VAN HET APPARAAT _________________________56 BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN______________________58 GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT ____________________________63 GEBRUIK VAN DE OVEN __________________________________65 VERKRIJGBARE ACCESSOIRES____________________________66 ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING ___________________________67 REINIGING EN ONDERHOUD ______________________________73 BUITENGEWOON ONDERHOUD____________________________76 INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de gekwalificeerde technicus die de installatie moet uitvoeren, het apparaat in bedrijf moet stellen en moet testen. INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: geven gebruiksadviezen, beschrijving van de bedieningen en de juiste reinigings- en onderhoudswerkzaamheden voor het apparaat. 53 Presentatie 1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET DERHALVE IN ZIJN GEHEEL BINNEN HANDBEREIK ERVAN BEWAARD WORDEN GEDURENDE DE HELE LEVENSDUUR VAN HET FORNUIS. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE FORNUIS TE GEBRUIKEN. HET APPARAAT MOET WORDEN GEÏNSTALLEERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN VOLDOET AAN DE GELDENDE NORMEN DIE OP DIT MOMENT VAN KRACHT ZIJN. HET APPARAAT IS GEBOUWD OM DE VOLGENDE FUNCTIE TE VERVULLEN: BEREIDING EN OPWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER ANDERSOORTIGE GEBRUIK DIENT ALS ONEIGENLIJK GEBRUIK TE WORDEN BESCHOUWD. DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID VOOR ANDER GEBRUIK DAN IS AANGEGEVEN, AF. LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NIET ONBEWAAKT IN HUIS ACHTER. SCHEID DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN VAN DE VERPAKKING EN OVERHANDIG HEN AAN HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING. VERBINDING MET DE AARDE IS VERPLICHT VOLGENS DE TOEPASSELIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE. DE STEKKER DIE AAN DE VOEDINGSKABEL EN HET BIJBEHORENDE STOPCONTACT MOETEN WORDEN BEVESTIGD, MOETEN VAN HETZELFDE TYPE ZIJN, EN AAN DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN VOLDOEN. BIJ EEN INGEBOUWD APPARAAT MOET HET STOPCONTACT BEREIKBAAR ZIJN. TREK DE STEKKER NOOIT AAN DE KABEL UIT HET STOPCONTACT. KEUR DE FORNUIS ONMIDDELLIJK NA INSTALLATIE AAN DE HAND VAN DE INSTRUCTIES DIE VERDEROP GEGEVEN WORDEN. IN GEVAL VAN SLECHTE WERKING MOET HET APPARAAT WORDEN AFGEKOPPELD VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN MOET HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE SERVICECENTRUM WORDEN GECONTACTEERD. PROBEER NOOIT HET APPARAAT TE REPAREREN. CONTROLEER TELKENS NA HET GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND 0 (UIT) STAAN. 54 Presentatie ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE ONOPZETTELIJK AANGEZET ZOU WORDEN, ZOU ER BRAND KUNNEN ONTSTAAN. DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET SERIENUMMER EN DE MARKERING IS ZICHTBAAR BINNEN IN DE OPBERGRUIMTE VAN HET VOEDSEL GEPLAATST. DEZE PLAAT MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD. DIT APPARAAT MAG NIET OP EEN VERHOOGD PLATFORM WORDEN GEÏNSTALLEERD. HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET ERVOOR OP DAT U DE VERHITTENDE ELEMENTEN BINNENIN DE OVEN NIET AANRAAKT. ZET GEEN PANNEN OP DE KOOKPLAAT WAARVAN DE BODEM NIET PERFECT GLAD EN REGELMATIG IS. GEBRUIK DE KOOKPLAAT NOOIT ALS WERKVLAK. LET OP: ALS U EEN BARST IN DE VETROKERAMISCHE KOOKPLAAT ONTDEKT, DIENT U DE STROOMTOEVOER NAAR HET APPARAAT UIT TE SCHAKELEN EN DIENT U ZICH TOT EEN ASSISTENTIE-CENTRUM TE WENDEN. HET APPARAAT IS BESTEMD VOOR GEBRUIK DOOR VOLWASSENEN. STA HET KINDEREN NIET TOE IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TE KOMEN OF ERMEE TE SPELEN. ALS HET APPARAAT WORDT AFGEDANKT DIENT HET TE WORDEN AFGEGEVEN BIJ EEN CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING. De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid voor persoonlijk letsel of materiële schade of die veroorzaakt worden door het veronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van afzonderlijke onderdelen van het apparaat, of door gebruik van nietoriginele vervangingsonderdelen. 55 Instructies Voor de Installateur 2. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT Dit apparaat is voorzien van een brandbeveiliging (type Y) en mag tegen wanden worden gezet die hoger zijn dan het werkblad. 2.1 Elektrische aansluiting Vergewis u ervan dat het voltage en de dimensionering van de voedingslijn corresponderen met de eigenschappen die vermeld worden op de plaat in de opbergruimte voor voedsel. Deze plaat mag nooit worden verwijderd. Breng op de voedingslijn van het apparaat een veelpolig onderbrekingsmechanisme aan met en afstand tussen de contacten van minstens 3 mm, op een gemakkelijk toegankelijke plaats en in de buurt van het apparaat. Het apparaat gaat vergezeld van een klemmenstrook op de achterkant voor elektrische aansluiting (zie onderstaand schema). Deze strook is toegankelijk als de achterkap wordt weggehaald. 56 Instructies Voor de Installateur Werking op 400-415V3N: gebruik een vijfpolige kabel van het type H05RR-F 2 (kabel van 5 x 2.5 mm ). Werking op 400-415V2N: gebruik een 4 polige kabel van het type H05RR-F (kabel 2 van 4 x 4 mm ). Werking op 230-240V: gebruik een driepolige kabel van het type H05RR-F 2 (kabel van 3 x 6 mm ). Het uiteinde dat verbonden moet worden met het apparaat moet een (geel-groene) aardingsdraad hebben die minstens 20 mm langer is. De aansluiting moet worden gecompleteerd door een vijfpolige stekker met het juiste vermogen (zie het gegevensplaatje), of, voor de werking op 230V, een driepolige stekker. De stekker en het stopcontact in de muur moeten van hetzelfde type zijn (in overeenstemming met de geldende normen). Het apparaat moet beslist geaard zijn. Vergewis u er voor het tot stand brengen van de aansluiting van, dat de voedingslijn naar behoren geaard is. Gebruik geen reducties, adapters of omleidingen. Voor persoonlijk letsel of materiële schade, veroorzaakt door het veronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door onklaar maken van een afzonderlijk deel van het apparaat: de fabrikant wijst elke aansprakelijkheid af. 2.2 Nivellering Zet het apparaat waterpas door middel van de vier verstelbare pootjes. Draai voor deze regeling de borgmoer los en schroef het pootje los. De uitslag van de stelschroef bedraagt 10 mm. 57 Instructies Voor de Gebruiker 3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN 3.1 Het frontpaneel Alle bedieningen en controles van het fornuis zitten bij elkaar op de voorzijde. Vergewis u er voor het gebruik van de oven van, dat de elektronische programmeur het symbool toont; zie par. "3.2.1 Instelling van de tijd". BESCHRIJVING VAN DE SYMBOLEN OVENTHERMOSTAAT OVENFUNCTIES KOOKZONE LINKSVOOR KOOKZONE LINKSACHTER CENTRALE KOOKZONE KOOKZONE RECHTSACHTER KOOKZONE RECHTSVOOR THERMOSTAATKNOP De bereidingstemperatuur wordt gekozen door de kop met de klok mee op de gewenste temperatuur te draaien, tussen 50° en 250°C. Als het controlelampje gaat branden, wil dat zeggen dat de oven wordt opgewarmd. Als het lampje uitgaat wil dat zeggen dat de ingestelde temperatuur is bereikt. Als het lampje regelmatig knippert betekent dat, dat de temperatuur in de oven constant op het ingestelde niveau gehouden wordt. CONTROLELAMPJE WERKING KOOKPLAAT (A) Als het controlelampje A brandt, wil dat zeggen dat één of meer kookzones in werking zijn. Als alle knoppen op nul staan, is het controlelampje uit. 58 Instructies Voor de Gebruiker FUNCTIEKEUZEKNOP Draai de knop om één van de volgende functies te kiezen: GEEN FUNCTIE INGESTELD LAMP OVEN GRILL-ELEMENT + VENTILATIE OND. VERWARMINGSELEMENT + GEVENTILEERD VERWARMINGSELEMENT GEVENTILEERD VERWARMINGSELEMENT + VENTILATIE VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER GRILL-ELEMENT BEDIENINGSKNOP KOOKPLAAT Normale werking Bij elke knop is een cirkel afgebeeld die de positie aangeeft van de kookzone die in werking gezet wordt. De verwarming wordt geregeld door de knop op de gewenste stand tussen 1 en 9 te zetten. De instelling is progressief, dus alle tussenliggende standen kunnen worden gebruikt. De kookzone wordt uitgezet door de knop terug te brengen in de stand 0. Dubbele verwarming Bij elke knop is een cirkel afgebeeld die de positie aangeeft van de kookzone die in werking gezet wordt. De verwarming binnen de kleine diameter wordt geregeld door de knop in één van de standen tussen 1 en 9 te zetten. De verwarming van beide zones wordt ingeschakeld door de knop op het symbool o te draaien; als de knop wordt losgelaten, keert hij terug in stand 9. Draai voor de instelling van de verwarming de knop tegen de klok in in de gewenste positie. De verwarming wordt teruggebracht tot alleen de kleine diameter, als de knop in de stand 0 en vervolgens in een stand tussen 1 en 9 wordt gedraaid De verwarming wordt uitgezet door de knop terug te draaien in de stand 0. 59 Instructies Voor de Gebruiker 3.2 Elektronische programmeur LIJST FUNCTIES TIJDSCHAKELAAR DRUKKNOP TIJD VAN HET KOKEN DRUKKNOP EINDE VAN HET KOKEN DRUKKNOP VERMINDERING WAARDE DRUKKNOP VERHOGING WAARDE 3.2.1 Instelling van de tijd Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, ofwel, na een onderbreking van de electriciteit, blikt de display met een regelmatige onderbreking en duidt aan. Druk tegelijkertijd op de toetsen en en druk tegelijk ook de wijzigingstoetsen van de cijfers of in: elke druk op de toets betekent een minuut meer of minder. Voor elke instelling van de programmeur moeten de functie en de gewenste temperatuur worden ingesteld. 3.2.2 Semi-automatisch koken Deze instelling laat het automatisch afslaan van de oven toe wanneer de kookfase beëindigd is. 60 Instructies Voor de Gebruiker Indien men op de toets drukt wordt de display verlicht die dan de aanduidt; men moet de toets ingedrukt houden en cijfers tegelijkertijd de toetsen verandering waarde of bedienen teneinde de duur van het koken in te stellen. Als men de toets loslaat, zal het aftellen beginnen van de geprogrammeerde kooktijd en op de display zal het lopende uur verschijnen samen met de symbolen A en . 3.2.3 Automatisch koken Deze regeling laat het aansteken en uitdoen van de oven op een totaal automatische wijze mogelijk. te drukken wordt de display verlicht die de cijfers Door op de toets oont; de toets ingedrukt houden en tegelijkertijd de toetsen verandering waarde of bedienen om de duurtijd van het koken in te drukken zal op de display de som te stellen. Door op de toets verschijnen van het lopende uur + de kookduur: ingedrukt houden en of bedienen om het tegelijkertijd de toetsen verandering waarde tijdstip voor het einde van het koken te regelen. Wanneer men de toets los laat, zal het geprogrammeerde aftellen beginnen en op de display zal het lopende uur verschijnen samen met de symbolen A en . Om na de instelling de resterende bereidingstijd te kunnen zien moet op de toets worden gedrukt; voor het tijdstip van het einde van de bereiding drukt u op de toets . Instellingen met inconsequente waarden wordt logisch verhinderd (bijv. een tegenstelling tussen het einde van de bereidingstijd en een langere duur wordt niet door de programmeur geaccepteerd). 3.2.4 Einde van het koken Op het einde van het koken zal de oven automatisch uitgaan en tegelijkertijd begint een intermitterend akoestisch signaal te werken. Na het uitschakelen van het akoestisch signaal, zal de display opnieuw het , die de terugkeer aanduidt lopend uur tonen samen met het symbool van de conditie van manuele bediening van de oven. 3.2.5 Regeling van het volume van het akoestisch signaal Het volume van het akoestisch signaal kan geregeld worden (3 trapsgewijze standen) terwijl het werkt door op de toets te rukken. 61 Instructies Voor de Gebruiker 3.2.6 Afzetten van het geluidssignaal Het geluidssignaal stopt automatische na zeven minuten. Het is mogelijk het signaal met de hand af te zetten door tegelijkertijd de toetsen en in te drukken. 3.2.7 Tijdschakelaar De programmakiezer kan ook als eenvoudige tijdschakelaar gebruikt worden. Door op de toets te drukken verschijnen op de display de cijfers ; of ingedrukt houden en tegelijkertijd de toetsen verandering waarde bedienen. Als de toets wordt losgelaten, begint de geprogrammeerde telling en verschijnt het huidige tijdstip op het display en het symbool . Druk op de toets om na de instelling de resterende tijd te laten weergeven. Het gebruik als minutenteller onderbreekt de werking van de oven niet aan het einde van de ingestelde tijd. 3.2.8 Annuleren van de ingestelde gegevens Terwijl het programma ingesteld is, de toets van de functie die men wenst te annuleren ingedrukt houden terwijl men tegelijkertijd de waarde bekomt met de toetsen verandering waarde of . De annulering van de kookduur zal door de programmakiezer geïnterpreteerd worden als einde van de kooktijd. 3.2.9 Wijziging van de ingestelde gegevens De gegevens die ingesteld zijn voor de bereiding kunnen op elk moment worden gewijzigd door de toets van de functie ingedrukt te houden en of voor verandering v ...