GASKOOKPLAAT ZGL 64 GEBRUIKSAANWIJZING EN INSTALLATIEVOORSCHRIFT NL Waarschuwingen en Adviezen Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt. Installatie Het installeren en aansluiten van het apparaat dient door een erkend vakman, bekend met de daarvoor geldende voorschriften, aangesloten te worden. Sluit het apparaat aan op het juiste type gas, zoals vermeldt op de sticker naast de gasaansluiting van de kookplaat. Tijdens het gebruik produceert de kookplat warmte en vocht. Zeker tijdens een langdurig gebruik. Zet dan een raam open of zorg voor een goede ventilatie door een afzuigkap te plaatsen of door een raam open te zetten. Controleer het apparaat na het uitpakken op beschadigingen. Controleer het elektrische snoer op beschadigingen. Mocht dat het geval zijn, neem dan contact op met uw leverancier. De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten aanzien van schade of letsel af, indien bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet werden getroffen of in acht genomen. Als de kookplat niet wordt gebruik, trek dan de steker van de vonkontsteking uit het stopcontact. Trek altijd de steker van de vonkontsteking altijd uit het stopcontact bij het schoonmaken en onderhoud van de kookplaat. Zorg altijd voor voldoende ventilatie. Gebrek aan ventilatie kan gebrek aan zuurstof veroorzaken. Veiligheid van kinderen Houd tijdens het in gebruik zijn van de kookplat kinderen uit de buurt. Ook na het uitzetten blijft het apparaat lang heet. Let op dat kinderen de warme delen niet aanraken tijdens het afkoelen. Service l Tijdens het gebruik Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instruktieboekje bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er over het instuktieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen beschikken. Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten gebruiken. Dit toestel werd enkel ontworpen voor culinaire niet professionele toepassingen en mag voor geen andere doeleinden gebruikt worden. Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of eigenschappen daarvan te veranderen. Om hygienische- en veiligheidsredenen moet het apparaat altijd schoon worden gehouden. Vet- en/of voedselresten kunnen brand veroorzaken. Controleer steeds dat de bedieningsknoppen in de UIT stand staan, als de kookplat niet meer wordt gebruikt. Mocht er in de buurt van de kookplat een stopcontact zijn, waarop af en toe een ander huishoudelijk apparaat wordt aangesloten, zorg er dan coor, dat het snoer niet contact komt met hete delen van de kookplat. l Tracht in geval van een storing of een defekt dit apparaat niet zelf te repareren. Reparaties welke door niet deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen tot schade of letsel leiden. Laat inspectie- en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door ELECTROLUX SERVICE en laat geen andere dan originele DISTRIPARTS onderdelen plaatsen. Informatie m.b.t. het milieu l Houd bij het weggooien van de verpakking rekening met de veiligheid en het milieu. Als u een oud apparaat afdankt, maak het dan onbruikbaar door het aansluitsnoer af te snijden. Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het indentificatiesymbool is aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf. l FABRIKANT: ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italie) 2 Inhoud Algemene Waarschuwingen en adviezen Waarschuwingen en Adviezen Over deze gebruiksanwijzing Inhoud Bedieningsknoppen Het aansteken van de branders Optimaal rendement Onderhoud Periodiek onderhoud 2 3 3 4 4 4 5 5 Aanwijzingen voor de Installateur Technische kenmerken Elektrische aansluiting Aansluiting van de stroomtoevoer Gasaansluiting Inbouw Het plaatsen in het werkblad Inbouwmogelijkheden 6 6 6 7 9 9 10 Aanpassing voor verschillende gassorten 8 Over deze gebruiksaanwijzing Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de volgende betekenis: Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid F Aanwijzingen m.b.t. het gebruik Adviezen en tips Informatie m.b.t. het milieu Het apparaat is geproduceerd in overeenstemming met de volgende EEGrichlijnen: 73/23 - 90/683 - 89/336 - 90/396 - 93/68 en de daarbij behorende besluiten. 3 Aanwijzingen voor de gebruiker Bedieningsknoppen De bedieningsknoppen van de branders hebben drie standen: l gesloten - uit maximale gastoever minimale gastoever Het aansteken van de branders Ontsteek altijd de brander voordat U er een pan opzet. F F Luciferontsteking (ZGL 64 X) Steek de lucifer aan. Druk de knop van de betreffende brander in en draai hem linksom. Steek de brander direkt an. Integrale ontsteking (ZGL 64 ITX) afb. 1 FO 0204 Door de knop van de te gebruiken brander geheel in te drukken en op de hoogste stand te draaien, zal de betreffende brander aangaan. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand. l Voor modellen met thermokoppel (afb. 1-D): Maar houd vervolgens de knop nog 5 seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging (afb.1 D) in te schakelen. De vlam beveiliging voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand. ABCD- Branderdeksel Vlamverdeler Vonkontsteking Thermokoppel (afhankelijk van model) F Elektrische vonkontsteking (ZGL 64 IN/IW/IX) Druk de knop van de te gebruiken brander geheel in en zet hem op de grote stand ddor naar links te draaien, druk vervolgens de vonkontstekingknop in ( ), de brander zal aangaan. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand. Mocht na verschillende pogingen de brander niet aan gaan, controleer dan of de vlamverdeler en de branderdeksel (afb. 1 - A/B) goed op hun plaats liggen. Om de brander uit te zetten draait u de knop naar rechts op de UIT "l" stand. Zet altijd eerst de brander op de uitstand voordat u de pan van het gas neemt. Tabel van de minimale en maximale diameters van de pannen Brander Grote Middelgrote Kleine minimale diameter 180 mm 120 mm 80 mm maximale diameter 260 mm 220 mm 160 mm Optimaal rendement Voor en optimaal rendement moet de diameter van de pan aangepast zijn aan de brander, zodat de vlammen niet langs de zijkant uitslaan. Wij adviseren ook om de vlam lager te zetten zodra het kookpunt bereikt is. Wees voorzichting met het bakken wanneer u olie of andere vetstoffen gebruikt (zoals bij het frituren). Olie en vet ontbranden gemakkelijk bij oververhitting. 4 Onderhoud Voordat u de kookplaat gaat reinigen moet eerst de stroomtoever van de vonkontsteking worden afgesloten. Voor het reinigen van de emaille delen mag nooit een agressief middel gebruikt worden. Maak een sopje van warm water met een afwasmiddel. Maak zeer regelmatig de branders schoon, verwijder voedselresten, maak de brander- ring en deksel goed droog met een zacht doekje voor ze weer terug te plaatsen. De pannendragers zijn goed bestand tegen een afwasmiddel. Gebruik voor het verwijderen van lastige vlekken nooit een pannenspons van staalwol. Vonkontsteking De vonkontsteking, bestaand uit een elektrode gevat in een keramisch omhulsel, moet vrij worden gehouden van voetselresten en vocht, omdat anders de ontsteking niet functioneert (afb. 1 - C). Controleer of de branderring poorten schoon zijn. FO 2110 afb. 2 Pannendragers Het gaskomfoor is voorzien van een pandrager. Na verloop van tijd kan, door het gebruik van de branders, enig email van de punten afspringen; dat is een normaal, niet te vermijden, verschinsel. Periodiek onderhoud Laat af en toe door een erkend installateur of ELECTROLUX SERVICE controleren of de gasslang en/ of gasaansluiting nog in een goede staat verkeren. Ook is het noodzakelijk om een goede en veilige werking te waarborgen, dat de gasregelkranen regelmatig worden gesmeerd. l Dit mag alleen gebeuren door een erkend installateur of door ELECTROLUX SERVICE. 5 Technische kenmerken Vermogen gasbranders Sterkbrander (Grote) 3,0 kW (G 25) - 2,8 kW (G 30) Normaalbrander (Middelgrote) 2 kW Kleinbrander (Kleine) 1 kW Categorie Voeding gas II 2L 3B/P Aardgas G25 - 25 mbar Koppeling gas Voeding elektriciteit G 1/2" 230 V 50 Hz Afmetingen van de inbouwopening - Uitsnijmaat Breedte Diepte 550 mm. 470 mm. Waarschuwingen voor de Installateur De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd technicus gericht, die de installatie uitvoert, zodat hij de installatie en de verbindingen op de juiste manier kan uitvoeren, de huidige wetten en normen in acht nemende. Iedere tussenkomst na aansluiting dient te worden uitgevoerd met afgekoppelde of uitgeschakelde stroomtoevoer. De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten door een erkend vakman gebeuren. Elektrische aansluiting Voordat men hiertoe overgaat controleren dat: l de verbinding moet worden uitgevoerd met in acht neming van de huidige normen; l de zekeringen en de elektrische installatie van het huis de belasting van het apparaat kunnen verdragen (zie het typeplaatje voor de technische gegevens); l Het stopcontact is voorzien van een deugdelijke aardleiding, volgens de huidige normen en wetten; l men gemakkelijk bij stopcontact of de meerpolige schakelaar kan komen die men heeft gebruikt voor de verbinding. l de meerpolige schakelaar moet tussen de schakelcontacten een minimale ruimte hebben van 3 mm. De aardleiding mag nooit worden onderbroken (geel/groene draad); l de kabel moet zo geïnstaleerd worden dat de kabel niet heter kan worden dan 50°C boven de kamertemperatuur. Gaskookplateau's met vonkontsteking zijn voorzien van een 3-aderig aansluitsnoer met randaardesteker. Der netspanning moet 230 V 50Hz zijn. De aansluiting moet volgens NEN 1010 en eventuele speciale voorschriften van het plaatselijk energiebedrijfuitgevoerd worden. Aansluiting van de stroomtoevoer Het apparaat wordt afgeleverd voor aansluiting 50 Hz "230V". Waarschuwing Het aansluiten mag alléén door een erkend vakman geschieden. De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten aanzien van schade of letsel of, indien bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet werden getroffen. 6 Gasaansluiting Attentie Bij het gebruik van het toestel wordt er bij de verbranding van aardgas zuurstof onttrokken uit de lucht. Zorg daarom voor voldoende ventilatie. Gasaansluiting De aansluiting moet overeenkomstig het bouwbesluit en NEN 1078 gemaakt worden. Het kookplateau is vanuit de fabriek gemaakt en ingesteld voor de gassoort zoals aangegeven op het typeplaatje. Overtuig u ervan dat deze gegevens overeenkomen met de geleverde gassoort in de woning. Een haakse fitting met 1/2" wartel A (NEN 3258) en ringetje worden meegeleverd (afb. 3). Schroef een en ander eerst losjes in elkaar, bepaal de juiste richting en draai de wartel daarna stevig vast. Indien de koppeling van de gasslang niet past op de schroefdraad van de meegeleverde haakse fitting, gebruik dan de met het kookplateau meegeleverde adapter. WAARSCHUWING Om te controleren of alle verbindingen naar het toestel goed gasdicht zijn, dienen de aansluitingen met en zeep-oplossing op dichtheid gecontroleerd te worden, nooit met een vlam. afb. 3 FO 2365 A) Aansluitpijp met wartel B) Ringetje C) Haakse fitting Tabel 1 : Inspuitstukken BRANDER MAXIMALE CALORISCH DEBIET kW Kleinbrander Normaalbrander Sterkbrander 1,0 2,0 Aardgas : 3,0 Flessengas : 2,8 MINIMALE CALORISCH DEBIET kW 0,33 0,45 0,65 MAXIMALE CALORISCH DEBIET AARDGAS G25 - 25 mbar mark 1/100 Flessengas G30-30 mbar G31-37 mbar mark 1/100 m3/h 0,111 0,221 0,332 g/h - G30 73 145 204 g/h - G31 71 143 200 71 100 124 50 71 86 7 Aanpassing voor verschillende gassorten Om het fornuis aan een verschillend soort gas aan te passen dan dat waarvoor het vooraf geregeld is, de opeenvolgende handelingen verrichten. Vervanging van de sproeiers van de kookplaat De roosters wegnemen. De deksels en de kronen van de branders afnemen. Met een sleutel van 7 de sproeiers losschroeven en wegnemen (afb. 4) en deze vervangen door diegenen die geschikt zijn voor het te gebruiken gas (zie tabel). De onderdelen weer monteren door de beschreven handelen knop de tegenovergestelde manier te verrichten. Deze branders hebben geen primaire luchtregeling nodig. afb. 4 FO 0392 Minimum regeling branders van de kookplaat Om het minimum te regelen, een vlam aansteken, de knop op de minimim positie brengen, de knop wegnemen (afb. 5) en dan: - in geval van transformatie van aardgas noor flessengas, het by-pass schroofje van de kranen goed vastschroeven; - in geval van transformatie van flessengas noor aardgas, het by-pass schroofje ongeveer 1/4 draai losschroeven, totdat men een kleine regelmatige vlam verkrijgt. De onderdelen weer monteren door de beschreven handelen knop de tegenovergestelde manier te verrich ...