Glaskeramische kookplaat Glaskeramisk-kogezone ZKT 621 LX/LN Montage- en gebruiksaanwijzing Monterings- og brugsanvisning l k Geachte klant, Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiksaanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd. Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat. 1 3 2 De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt: Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veiligheid. Let op! Aanwijzingen om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Aanwijzingen en praktische tips Milieu-informatie 2 Inhoud Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uitrusting kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uitrusting bedieningsveld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Touch-control-sensorvelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Indicaties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Restwarmte-indicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bediening van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kookzone kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kookstand instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kinderbeveiliging gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kinderbeveiliging inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kinderbeveiliging tijdelijk uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kinderbeveiliging uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tips voor koken en braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toepassingsvoorbeelden voor het koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wat is er aan de hand als .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Afvalverwerking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4 6 6 6 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9 10 11 11 11 12 13 14 16 17 19 22 23 44 47 Montageaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Garantie/Adres service-afdeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adres service-afdeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Typeplaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften 3 5 Neem deze aanwijzingen in acht, omdat anders bij eventuele schade het recht op garantie vervalt. Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen: ­ 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn ­ 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richtlijn 92/31/EEG ­ 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn Gebruik volgens de voorschriften · Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het koken, braden en bakken van levensmiddelen. · Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. · Het is niet toegestaan het appaat om te bouwen of te veranderen. · Brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare materialen of smeltbare voorwerpen (bijv. folie, kunststof, aluminium) niet op het apparaat of in de direct omgeving daarvan plaatsen of opbergen. Veiligheid voor kinderen · Houd kleine kinderen altijd uit de buurt van het apparaat. · Grotere kinderen mogen alleen onder begeleiding en toezicht met het apparaat werken. Algemene veiligheid · Het apparaat mag alleen worden gemonteerd en aangesloten door een erkend elektro-installateur. · Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat deze zijn ingebouwd in voorgeschreven, passende inbouwkasten en werkbladen. · Bij storingen aan het apparaat of beschadiging van het glaskeramiek (breuken, sprongen resp. scheuren) moet het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet, om gevaar op elektrische schokken te voorkomen. · Reparaties aan het apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen. 4 Veiligheid tijdens het gebruik · Verwijder stickers en folies van het glaskeramiek. · Wanneer u onoplettend bent tijdens het werken met het apparaat, bestaat er risico op verbranding. · De snoeren van elektrische apparaten mogen niet tegen het hete apparaatoppervlak resp. hete pannen aankomen. · Oververhit vet en olie is licht zeer ontvlambaar. Laat het apparaat niet zonder toezicht achter wanneer u kookt met vet of olie (bijv. patat bakken). · De kookzones moeten na ieder gebruik worden uitgeschakeld. Veiligheid bij het schoonmaken · Voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afgekoeld. · Uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken. Voorkoming van beschadiging van het apparaat · Het glaskeramiek kan worden beschadigd door vallende voorwerpen. · Door stoten met pannen kan de rand van het glaskeramiek beschadigd raken. · Pannen van gietijzer of gietaluminium of pannen met een beschadigde bodem kunnen bij het verschuiven het glaskeramiek bekrassen. · Voorwerpen die kunnen smelten en gerechten die kunnen overkoken, kunnen inbranden op het glaskeramiek en moeten direct worden verwijderd. · Het droogkoken van pannen moet worden voorkomen. Hierdoor kan het kookgerei of glaskeramiek worden beschadigd. · De kookzones mogen niet worden gebruikt als er geen pan of een lege pan op staat. 5 Beschrijving van het apparaat Uitrusting kookplaat Eénkringskookzone 1200W Eénkringskookzone 1800W Eénkringskookzone 2300W Bedieningsveld Eénkringskookzone 1200W Uitrusting bedieningsveld Kookzone en kookstand kiezen Indicatie Aan/uit 6 Touch-control-sensorvelden Het apparaat wordt bediend door middel van touch-control-sensorvelden. Functies worden aangestuurd door het aanraken van de sensorvelden en bevestigd door indicaties. De sensorvelden moeten van bovenaf worden aangeraakt, zonder andere sensorvelden te bedekken. Sensorveld Aan/uit Instellingen verhogen Instellingen verlagen Functie Apparaat in- en uitschakelen Kookzone kiezen Kookstand verhogen Kookstand verlagen Indicaties Indicatie Beschrijving Kookzone is uitgeschakeld ER Kookstanden Fout Restwarmte Kinderbeveiliging Kookstand is ingesteld Er is een storing opgetreden Kookzone is nog warm Vergrendeling/kinderbeveiliging is ingeschakeld Restwarmte-indicatie 1 3 Waarschuwing! Verbrandingsgevaar door restwarmte. Na het uitschakelen duurt het nog enige tijd voordat de kookzones zijn afgekoeld. Let op de restwarmte-indicatie. Restwarmte kan worden gebruikt voor het smelten en warmhouden van gerechten. 7 Bediening van het apparaat Apparaat in- en uitschakelen Bedieningsveld Inschakelen Uitschakelen 2 seconden aanraken 1 seconde aanraken Indicatie / punt knippert / geen Kookzone kiezen Bedieningsveld Kiezen aanraken Indicatie Punt brandt 3 Bij de geselecteerde kookzone wordt de punt weergegeven. Daarna moet voor deze kookzone binnen 6 seconden een kookstand worden ingesteld, anders moet de kookzone opnieuw worden geselecteerd. Kookstand instellen 3 Na het kiezen van de kookzone het sensorveld Bedieningsveld Verhogen Verlagen Uitschakelen aanraken aanraken en tegelijk aanraken even loslaten. Indicatie tot tot 3 Na 6 seconden zonder invoer wordt de selectie geannuleerd en verdwijnt de punt. Om opnieuw in te stellen dient u de gewenste kookzone opnieuw te selecteren. 8 Kinderbeveiliging gebruiken 3 De kinderbeveiliging voorkomt ongewenst gebruik van het apparaat. De kinderbeveiliging kan alleen meteen na het inschakelen van het apparaat worden geactiveerd. Kinderbeveiliging inschakelen Stap 1. 2. Bedieningsveld Apparaat inschakelen (geen kookstand instellen) 5 seconden lang aanraken / Indicatie (indien heet) wordt weergegeven. Apparaat wordt uitgeschakeld. 3 Om de kinderbeveiliging met succes tijdelijk of helemaal uit te schakelen, moeten de bedieningsstappen direct na elkaar worden uitgevoerd. Tussen de beschreven bedieningsstappen mogen geen andere sensorvelden worden aangeraakt. Kinderbeveiliging tijdelijk uitschakelen De kinderbeveiliging kan op deze wijze eenmalig worden uitgeschakeld; bij het volgende gebruik is de beveiliging weer actief. Stap 1. 2. Bedieningsveld Apparaat inschakelen de twee van de voorste kookzones tegelijkertijd aanraken / Indicatie (indien heet) of decimale punten knipperen Het apparaat kan normaal worden gebruikt totdat het de volgende keer wordt uitgeschakeld. Kinderbeveiliging uitschakelen Stap 1. 2. Bedieningsveld Apparaat inschakelen 5 seconden lang aanraken / Indicatie (indien heet) of decimale punten knipperen Apparaat wordt uitgeschakeld. 9 Veiligheidsuitschakeling Kookplaat · Wanneer na het inschakelen van het apparaat niet binnen ca. 10 seconden voor een kookzone een kookstand wordt ingesteld, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. · Wanneer een of meer sensorvelden langer dan ca. 10 seconden worden aangeraakt, schakelt de kookplaat automatisch uit. ER03 wordt knipperend aangegeven resp. gaat over op wanneer er sprake is van restwarmte. · Wanneer alle kookzones worden uitgeschakeld, wordt de kookplaat na ca. 10 seconden automatisch uitgeschakeld. 3 Bedieningsveld Wanneer vocht (bijvoorbeeld een natte doek) of overkokende vloeistoffen op het bedieningsveld terechtkomen, worden alle kookzones uitgeschakeld. Kookzones · Wanneer een van de kookzones na een bepaalde tijd niet wordt uitgeschakeld of de kookstand niet wordt veranderd, dan wordt de betreffende kookzone automatisch uitgeschakeld. wordt aangegeven. Kookstand 1-2 3-4 5 6-9 Uitschakeling na 6 uur 5 uur 4 uur 1,5 uur 10 Tips voor koken en braden 3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen. Pannen · Goede pannen herkent u aan de panbodem. Die moet zo dik en vlak mogelijk zijn. · Pannen van email of met een aluminium of koperen bodem kunnen verkleuringen op het glaskeramische vlak achterlaten. Deze verkleuringen kunnen slechts met moeite of helemaal niet meer worden verwijderd. Energiebesparing 2 2 2 2 Plaats de pan al voor het inschakelen op de kookzone. Sluit pannen, indien mogelijk, altijd af met een deksel. Schakel de kookzones al voor het einde van de kooktijd uit, om gebruik te maken van de restwarmte. De grootte van de panbodem moet overeenkomen met de grootte van de kookzone. 11 Toepassingsvoorbeelden voor het koken De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. Kookstand 0 1 Warm houden Smelten 1-2 Stollen Kookproces Geschikt voor nawarmte, uit-stand Warm houden van gare ge- Naar behoefrechten te Hollandaisesaus, smelten van boter, chocolade, gelatine Schuimomelet, bouillon met ei Wellen van rijst en melkgerechten Verhitten van kant-en-klaargerechten Stoven van groente, vis Vlees sudderen 5-25 min. Afdekken Duur Aanwijzingen/tips Tussendoor omroeren 10-40 min. Met deksel bereiden Minimaal dubbele hoeveelheid vloeistof aan de rijst toevoegen, melkgerechten tussendoor roeren Bij groente weinig vocht toevoegen (een paar eetlepels) Weinig vloeistof gebruiken, bijvoorbeeld: max. ¼ l water per 750 g aardappels Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten 2-3 Wellen 25-50 min. 3-4 Stomen Stoven 20-45 min. Koken van aardappels 4-5 Koken Koken van grotere hoeveelheden, ee ...