Bedienungsanleitung Gebruikersinformatie EinbauBackofen Inbouwoven ZYB 380 Electrolux Wir danken Ihnen, dass Sie sich für dieses Gerät entschieden haben. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät viel Freude und hoffen, dass Sie sich auch in Zukunft beim Kauf von Haushaltsgeräten für unsere Produkte entscheiden werden. Bitte lesen Sie die Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie diese als Referenz auf, solange Sie im Besitz dieses Haushaltsgerätes sind. Die Benutzerinformation sollte an zukünftige Besitzer dieses Gerätes weitergegeben werden. 2 Electrolux Inhaltsverzeichnis Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise ............................................................................... 4 Gerätebeschreibung ..................................................................................................................... 6 Hinweise vor dem ersten Gebrauch .............................................................................................. 7 Bedienung ................................................................................................................................... 8 Benutzung des Backofens ............................................................................................................ 11 Tabellen Backen und Braten ....................................................................................................... 15 Reinigung und Wartung .............................................................................................................. 17 Pyrolytische Reinigung des Email-Backofens .............................................................................. 18 Störungen - Was tun? ................................................................................................................. 23 Technische Daten ....................................................................................................................... 24 Anweisungen für den Installateur ................................................................................................ 25 Einbau-Anweisungen ................................................................................................................. 26 Garantie/Kundendienst ............................................................................................................... 27 Europäische Garantie ................................................................................................................. 29 Anleitung zur Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Schritt-für-Schritt-Anleitung Praktische Tipps Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien: 2006/95 (Niederspannungsrichtlinie); 89/336 (EMV-Richtlinie); 93/68 (Allgemeine Richtlinie); und nachfolgende Änderungen. 3 Electrolux Deutsch Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohung lassen, ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann. Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen. Aufstellung · Die Installation muss von fachkundigem Personal vorgenommen werden, unter Beachtung der bestehenden Vorschriften. Die einzelnen Installationsarbeiten sind unter den Hinweisen für den Installateur beschrieben. · Lassen Sie die Installation und den Anschluß von einem Fachmann, gemäß den ihm dank seiner Fachkenntnis bekannten Richtlinien ausführen. · Auch gegebenenfalls auf Grund der Installation erforderliche Modifikationen an der Stromversorgung haben durch einen Fachmann zu erfolgen. Betrieb · Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen gedacht; gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem. · Beim Öffnen der Backofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Backofen austritt. · Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizstäbe sind Rost und sonstige Teile sehr heiß. · Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer - Alufolie zur Zubereitung von Speisen im Backofen verwenden sollten, lassen Sie diese nie in direkten Kontakt mit dem Boden des Backofens kommen. · Gehen Sie bei der Reinigung des Backofens vorsichtig vor: sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Thermostatfühler. 4 · Es ist gefährlich, Veränderungen jeglicher Art an diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften vorzunehmen. · Während des Back-, Brat- und Grillvorgangs werden das Backofenfenster und die übrigen Geräteteile heiss. Kinder sollten daher von dem Gerät ferngehalten werden. Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen nicht mit heissen Kochstellen in Berührung kommen oder in der heissen Backofentür eingeklemmt werden. · Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, um feuerfeste heiße Schüsseln oder Töpfe aus dem Backofen zu nehmen. · Eine regelmäßige Reinigung verhindert die Verschlechterung des Oberflächenmaterials. · Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens entweder den Strom ab, oder ziehen Sie den Netzstecker. · Stellen Sie sicher, dass sich der der Backofen in der Position «AUS» befindet, wenn er nicht mehr benutzt wird. · Dieser Backofen wurde je nach Ausführung als Einzelgerät oder als Kombinationsgerät mit Elektroplatte für den Einphasen-Anschluss an 230 V hergestellt. · Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampfoder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. · Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe Metallschaber. Sie können die Türscheiben verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen. Electrolux Personensicherheit · Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt. Es ist gefährlich, wenn Sie es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen. · Halten Sie Kinder fern, solange der Backofen in Betrieb ist. Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet haben, bleibt die Türe noch lange heiß. · Das Gerät darf von Kindern oder Personen, deren physische, sensorische oder geistige Fähigkeiten und deren Mangel an Erfahrung und Kenntnissen einen sicheren Gebrauch des Gerätes ausschließen, nur unter Aufsicht oder nach ausreichender Einweisung durch eine verantwortungsbewußte Person benutzt werden, die sicherstellt, dass sie sich der Gefahren des Gebrauchs bewusst sind. Kundendienst · Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder Reparaturen vom Kundendienst des Herstellers oder von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst ausführen, und verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. · Versuchen Sie nicht, das Gerät bei Funktionsstörungen oder Schäden selbst zu reparieren. Durch Reparaturen seitens ungeschulter Personen können Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden. Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem Verpackungsmaterial weist darauf hin, dass es nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Es muss stattdessen an eine Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten übergeben werden. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie bei Ihrem Rathaus, der Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. 5 Electrolux Gerätebeschreibung Bedienblende Temperaturregler Kontrollanzeige Temperaturregler Kurzzeitwecker Backofenregler Backofeninnenraum 1 bis 4 5 6 7 Einschubebenen Flächengrill Gebläse Backofenlampe 5 6 7 4 3 2 1 6 Electrolux Hinweise vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Die Zubehörteile entnehmen, mit Spülmittel waschen und anschließend sorgfältig spülen und abtrocknen. Erste Anwendung Vor dem ersten Gebrauch sollte der Backofen einmal ohne Speisen geheizt werden, um den Geruch der Wärmedämmstoffe und die bei der Herstellung des Gerätes verwendeten Schutzfette zu beseitigen. Auf ausreichende Raumbelüftung achten (Kontrollierte Mechanische Lüftung während des Betriebs oder offenes Fenster). Vorgehensweise Alle Zubehörteile aus dem Backofen entnehmen. Sämtliche Werbeschilder und Aufkleber (außer dem Typenschild) entfernen, die auf der Gerätevorderseite angebracht sein können. Den Backofen aufheizen, indem Sie den Funktionsschalter des Backofens auf die Postion "Heissluft" und den Backofenthermostat auf 250°C stellen, um den Geruch der Wärmedämmstoffe zu beseitigen. Eine Garzeit wählen, indem Sie den Kurzzeitwecker im Uhrzeigersinn bis auf die maximale Position (180 Minuten) drehen und danach gegen den Uhrzeigersinn auf die Position 30 Minuten stellen. Dieser Vorgang muss mit der Funktion "Heissluftgrill" jeweils ca. 5 - 10 Minuten wiederholt werden. Während dieses Vorgangs treten Dämpfe aus Ihrem Gerät aus. Belüften Sie den Raum ausreichend, um die Gerüche zu begrenzen und den Rauchabzug zu ermöglichen. Achtung: Zur Inbetriebnahme des Backofens muss stets die Garzeit programmiert werden. 1. 2. 3. 4. Fassen Sie zum Öffnen der Tür den Griff immer in der Mitte an. 7 Electrolux Bedienung Backofenregler 0 Der Backofen ist ausgeschaltet. Beleuchtung - Zum separaten Einschalten der Backofenbeleuchtung. Ober- und Unterhitze - Die Hitze wird von Heizelementen oben und unten erzeugt, sodass im gesamten Garraum eine gleichmäßige Temperatur herrscht. Heissluft - Bei dieser Einstellung können Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig Garen bzw. Garen und Backen, ohne dass es zu einer Aromaübertragung kommt. Grill - Zum Grillen kleiner Mengen. Heissluftgrill - Die ist eine alternative Garmethode für Speisen, die sonst mit dem normalen Grill gegart werden. Hierwirken Grillelement und Gebläse abwechselnd, so dass die heiße Luft um die Speisen zirkuliert. Oberhitze - Die Wärme wird nur von oben an das Nahrungsmittel herangeführt. Pyrolytische Reinigung - Dabei werden Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach dem Abkühlen des Backofens herauswischen lassen. Achtung: Wenn der Kurzzeitwecker auf "0" steht, kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Zur Inbetriebnahme des Backofens muss stets die Garzeit programmiert werden. Nach Ablauf der programmierten Garzeit schaltet sich der Backofen automatisch ab und der Kurzzeitwecker bleibt in der Position "0". Stellen Sie den Thermostat wieder auf die Position "Stopp" und danach den Funktionsschalter auf "0". Die Beleuchtung schaltet sich ein, sobald der Funktionsschalter gedreht wird. Sie bleibt während des gesamten Garvorgangs eingeschaltet. 8 Electrolux Temperaturregler Drehen Sie den Temperaturregler Uhrzeigersinn, um Temperaturen zwischen 50 °C and 250 °C auszuwählen. Diese Kontrollanzeige leuchtet, wenn der Temperaturregler gedreht wird. Die Anzeige leuchtet so lange, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Sie schaltet sich dann zyklisch ein und aus und zeigt damit an, dass die Temperatur aufrecht erhalten wird. Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Backofens die Fehlerursache zu beseitigen. Spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekten Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Der Kühlventilator kühlt den Backofen und das Bedienfeld. Der Ventilator springt automatisch an, wenn der Backofen einige Minuten in Betrieb ist. Warme Luft wird durch die Blende in der Nähe des Ofentürgriffs ausgeblasen. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft der Ventilator möglicherweise noch weiter, um die Bedienelemente zu kühlen. Das ist normal. Wie lange der Ventilator weiterläuft, richtet sich danach, wie lange der Backofen in Betrieb war und welche Temperatur gewählt wurde. Bei niedrigeren Temperatureinstellungen schaltet sich der Ventilator möglicherweise gar nicht ein, oder er läuft nicht weiter, wenn der Backofen nur kurzzeitig in Betrieb war. Temperaturregler - Kontrollanzeige Sicherheits-Thermostat Kühlventilator 9 Electrolux Der Kurzzeitwecker Er steuert das automatische Ausschalten des Backofens nach Ablauf der zu Garbeginn eingestellten Garzeit (max. 180 Minuten). Vorgehensweise 1. Den Funktionsschalter und den Thermostat je nach auszuführendem Garvorgang auf die gewünschten Positionen stellen. 2. Die erforderliche Garzeit einstellen, indem Sie den Kurzzeitwecker im Uhrzeigersinn auf 180 Minut ...